原料の玄米は、田植えから稲刈りまでをすべて手作業で行い、アイガモ農法で育てた無農薬有機玄米です。ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含む玄米にこだわり、自家製玄米糀を仕込んでいます。醤油は県内で昔ながらの🌴木樽にこだわり、国産源料で醤油づくりを続けている栄醤油です。

塩の代わりに万能調味料としてお使いいただけます。ご飯のおとも、生卵ごはん、蒸し野菜、炒めもの、煮物など、玄米糀ならではの奥深い甘みとコクがお料理に豊な深みを加えます。

添加物、保存料などは一切使用していません。

原材料名：　無農薬玄米糀、栄醤油（国産原料、天然醸造）

内容量：　100g