無農薬栽培で育てた梅の実を摘み取り、赤紫蘇と天日塩だけで長期間漬け込んだ自家製梅干しを作る際にとれる赤紫蘇を天日干し乾燥させ、食べやすいように細かく刻んだものです。
添加物、保存料などは一切使用していません。梅と赤紫蘇は自家栽培で農薬化学肥料は使っていません。

適度な塩分で炊きたてご飯との相性良し！ご飯がすすみます。

他にも梅干しと赤紫蘇ゆかりも一緒に製造販売しておりますので、どうぞよろしくお願いします。

原材料：　無農薬赤紫蘇、天日塩